Какие особенности строения имеют шерстяные волокна пух переходный волос ость и мертвый волос
Опубликовано: 17.09.2024
Шерстяные волокна по внешним признакам делятся на следующие типы: пух, ость, переходный волос, мертвый, сухой, кроющий волос и песига (см. рис. 2).
Пух - самые тонкие волокна, наиболее извитые, образующие у грубошерстных овец нижний, более короткий ярус шерстного покрова (подшерсток). Тонина пуха от 15 до 30 мк. Шерстный покров тонкорунных овец состоит только из пуховых волокон.
Корни волокон пуха располагаются в коже пучками, потому что луковицы этих корней залегают гнездами. В коже тонкорунных овец встречается от 5 до 15 и более корней в одном пучке. Вследствие этого наблюдается слияние двух и более корней в общее волосяное влагалище с одним выходным отверстием. У пуха корни залегают в верхней части кожного слоя.
По внутреннему (гистологическому) строению пух овечьей шерсти состоит из чешуйчатого и коркового слоев. Чешуйчатый слой кольцевидный. Сердцевина у пуха овечьей шерсти отсутствует.
Пух разных видов шерсти различается по тонине, извитости, длине и гистологическому строению.
Пух является наиболее распространенным типом волокон, встречаясь во всех видах шерсти наряду с другими типами волокон или целиком образуя шерстный покров (у тонкорунных овец).
В технологическом отношении пуховые волокна являются наиболее ценными.
Ость - мало извитые, иногда почти прямые, толстые, грубые волокна. Тонина ости в отдельных случаях 30-35 мк, чаще от 40 до 80, встречаются волокна остевые до 120-140 мк. Ость обычно длиннее пуха, образует верхний ярус шерстного покрова. Корни остевых волокон располагаются в коже поодиночке, без всякой закономерности. Луковицы ости залегают глубже, чем у пуха, достигая границы с подкожной клетчаткой.
Ость состоит из трех слоев клеток: чешуйчатого, коркового и сердцевинного. Чешуйчатый слой некольцевидный. Сердцевинный слой бывает различным, обычно сердцевина увеличивается по мере утолщения остевых волокон. Встречается ость с прерывистой сердцевиной.
Остевые волокна в шерстном покрове находятся в смеси с пухом; не бывает шерсти, состоящей целиком из одной ости. Остевые волокна входят в шерстный покров полугрубошерстных и грубошерстных овец наряду с другими типами волокон.
Ость менее ценное в технологическом отношении волокно по сравнению с пухом. В различных видах шерсти ость различается как по техническим свойствам, так и по гистологическому строению.
Переходный (промежуточный) волос - волокно, среднее между остью и пухом, толще пуха, но тоньше ости. Тонина переходных волокон колеблется от 30 до 50-52 мк. Длина переходного волоса мало отличается от длинного пуха и средней ости. Поэтому их трудно иногда различить.
По гистологическому строению переходный волос ближе стоит к пуху, чем к ости. Сердцевина в нем чаще отсутствует или развита слабее, чем в ости, напоминая островки (прерывистая сердцевина).
Типичный переходный волос образует шерстный покров полутонкорунных овец (цигайской, куйбышевской, помесных тонкорунно-грубошерстных и других пород). В большинстве видов грубой шерсти переходный волос встречается обычно в меньшем количестве, чем ость и пух. Но в шерсти таких грубошерстных овец, как тушинская, балбас, сараджинская, переходного волоса содержится значительное количество. Особенно много переходного волоса в полугрубой помесной шерсти тонкорунно-грубошерстных овец.
По технологической ценности переходный волос стоит ближе к пуху.
Мертвый волос - очень грубое, ломкое, обычно короткое, почти прямое остевое волокно тониной до 160 мк.
По гистологическому строению мертвый волос близок к толстой ости. Чешуйчатый слой некольцевидный. Чешуйки мертвого волоса имеют вид узких пластинок, расположенных по 6-8 шт. по окружности волокна.
Мертвый волос имеет сильно развитую сердцевину. На поперечных срезах волокон мертвого волоса с трудом распознается очень тонкий корковый слой. Такое сильное развитие сердцевины служит одной из основных причин малой крепости его на разрыв. В силу пористого сердцевинного слоя мертвый волос практически не поддается окрашиванию. Мертвый волос в шерстяных изделиях плохо удерживается, быстро разрушается, выпадает из пряжи и ткани, вследствие этого сильно понижается качество изделия.
Сухой волос - это грубая ость, отличающаяся большой жесткостью и сухостью наружных концов, меньшим блеском, хрупкостью в верхней части волоса. Чем больше разница в косицах шерсти между длиной ости и пуха, тем больше в такой шерсти сухого волоса. Тонина волокна - от 50 до 140 мк.
По гистологическому строению сухой волос занимает промежуточное положение между остью и мертвым волосом.
В верхней части сухой волос напоминает мертвый, а в средней и нижней части, находящейся вместе с переходными и пуховыми волокнами, - ость.
Сухой волос встречается в шерсти большинства грубошерстных пород овец, являясь спутником мертвого полоса (у курдючных овец), а у отдельных пород овец большое количество сухого волоса не сопровождается мертвым (волошские, черкасские).
В технологическом отношении сухой волос приближается к ости.
Кроющий волос - прямой, жесткий, с сильным Плеском, короткий, длиной обычно 3-5 см. По строению приближается к ости. Корни кроющего волоса расположены наклонно, поэтому один волос прикрывает другой. Встречается кроющий волос на голове, конечностях и хвосте животного. На туловище животного кроющий волос из-за наклонного расположения не дает возможности остригать его, и поэтому он не входит в шерстную продукцию, получаемую с овец.
Песига (собачий волос) - шерстяные волокна, встречающиеся у тонкорунных и у некоторых полутонкорунных ягнят и выделяющиеся среди других волокон большой длиной, толщиной и меньшей извитостью. Некоторые ягнята рождаются с такими волокнами, а в дальнейшем в течение первого года жизни песига заменяется типичными пуховыми шерстяными волокнами. Встречается поэтому песига в тонком и полутонком поярке (шерсти с ягнят) и в шерсти с молодняка (годичного возраста) тонкорунных овец.
По внешнему виду и по техническим свойствам шерстяные волокна разделяются на следующие типы: пух, ость, переходный, мёртвый, сухой, кроющий волос и песюга, или песига.
Пух называется также подшерстком. Это самые тонкие и самые извитые шерстяные волокна, образующие у грубошерстных овец нижний, более короткий ярус шерстного покрова, не видимый снаружи без раскрывания руна. Отсюда и его название "подшерсток". Шерстный покров тонкорунных овец целиком состоит из пуховых волокон. Толщина их бывает преимущественно в пределах от 15 до 30 микронов.
По своему внутреннему строению пуховые волокна обычно состоят из двух слоев клеток-чешуйчатого и коркового. Сердцевина у них, как правило, отсутствует. Чешуйки имеют форму колец, охватывающих волокно по всей его окружности.
По техническим свойствам пух принадлежит к самым ценным волокнам. Отсюда и высокое техническое достоинство шерсти тонкорунных овец, целиком состоящей из пуха.
Ость - мало извитые, иногда почти совсем прямые толстые и грубые волокна. В большинстве случаев в шерстном покрове овцы ость длиннее пуха и поэтому она образует верхний, видимый снаружи, ярус этого покрова.
Чаще всего остевые волокна состоят из трёх слоев клеток: чешуйчатого, коркового и сердцевинного; чешуйки - различной формы и разнообразной величины, при чём каждая в отдельности не охватывает окружности волокна.
Остевые волокна в шерстном покрове всегда находятся в смеси с пухом, и никогда не бывает шерстного покрова, состоящего целиком из одной ости. Остевые волокна входят в шерстный покров грубошерстных овец, являясь его обязательной составной частью.
Технические свойства ости хуже, чем пуха. Её техническое достоинство повышается по мере уменьшения толщины волокон. А они по своей толшине бывают весьма различными - начиная от 30-35 и до 100-120 микронов.
Переходный волос, называемый также "промежуточным", представляет собой как бы нечто среднее между остью и пухом. Волокна переходного волоса толще чем лух, но тоньше ости. По извитости они также то приближаются к грубому пуху, то напоминают собой очень тонкую, сильно изогнутую ость. По длине переходный волос ещё более изменчив, и во многих видах шерсти он по длине трудно отличим от пуха или от ости средней длины. По внутреннему строению волокна переходного волоса стоят ближе к пуху, чем к ости. Сердцевинный слой в переходном волосе чаще отсутствует или же развит значительно слабее, чем в остевых волокнах. Отсюда понятно, что переходный волос по своим техническим свойствам значительно лучше, чем ость, и тем ближе к пуху, чем меньше отличается от него по тонине.
Переходный волос в смеси с остью и пухом входит в состав шерсти грубошерстных пород овец, целиком образует шерстный покров полугрубошерстных пород овец и большинства метисных, получающихся от скрещивания грубошерстных маток с тонкорунными и полугрубошерстными баранами.
Мёртвый волос (рис. 9, см. вклейку в конце книги) - очень грубое и ломкое, обычно короткое, остевое волокно, с плохими техническими свойствами. В отличие от всех остальных видов шерстяных волокон мёртвый волос при сгибании не образует дуги, а надламывается и рвётся при малейших попытках его растянуть. Чаще всего мёртвый волос не имеет блеска, свойственного шерстяным волокнам.
Рис. 9. Мёртвый волос (натуральная величина)
В шерстяных изделиях мёртвый волос плохо удерживается, быстро разрушаясь от трения и выпадая из пряжи и ткани. Вследствие этого наличие его в шерстяных изделиях сильно понижает их качество. Кроме того, мёртвый волос не окрашивается при фабричном крашении изделий в тот или иной цвет. Таким образом, мёртвый волос является браком в шерстяном сырье. Поэтому шерсть, содержащую мёртвый волос в сколько-нибудь значительных количествах, приходится относить к худшим её сортам.
Мёртвый волос встречается обычно в виде небольшой примеси в шерсти некоторых грубошерстных овец. У полугрубошерстных овец мёртвый волос бывает сравнительно редко, а в тонкой шерсти он, как правило, отсутствует.
Из всех грубошерстных пород овец больше всего содержат мёртвого волоса овцы курдючных пород, монгольские и некоторые кавказские горские породы (Карабах и др.).
Что касается причин появления мёртвого волоса и различного его содержания в шерсти, то до настоящего времени этот вопрос полностью не разрешён. Известно лишь, что прежде всего это зависит от породы и индивидуальности овец. С возрастом овец наблюдается увеличение количества мёртвого волоса в шерсти.
Название волоса "мёртвый" по существу неправильное, но с технологической точки зрения довольно удачно. Неправильно это название потому, что на овце мёртвый волос так же растёт, как и все другие шерстяные волокна, а следовательно, он в такой же степени "живой", как и все растущие шерстяные волокна. Однако в технологическом отношении мёртвый волос весьма существенно отличается от всех остальных шерстяных волокон отсутствием в нём таких важнейших свойств, как крепость, гибкость, упругость, блеск, способность к окрашиванию и т. д. С этой точки зрения можно сказать, что мёртвый волос как бы утратил основные технические свойства, присущие остальным волокнам, и в этом смысле его можно противопоставить всем волокнам подобно тому, как противопоставляется мёртвый организм живому.
Сухой волос - грубая ость, отличающаяся большой жёсткостью наружных концов волокна (рис. 10, см. вклейку в конце книги). Одновременно сухой волос характеризуется по сравнению с обычной остью меньшим блеском и некоторой хрупкостью в наружной части косиц шерсти. В технологическом отношении сухой волос занимает промежуточное положение между остью и мёртвым волосом, будучи, однако, ближе к ости. Сухой волос встречается в шерстях большинства грубошерстных пород овец. Часто он является спутником мёртвого волоса (курдючные овцы). С другой стороны, у отдельных грубошерстных пород овец много сухого волоса и в то же время в этих видах шерсти мёртвый волос, практически говоря, отсутствует (черкасские, волошские овцы и др).
Рис. 10. Косица шерсти с сухим волосом
Чем больше в косице разница в длине между остью и пухом, тем чаще появляется суховолосость в шерсти.
Кроющий волос, иначе называется "колючим" (рис. 11, см. вклейку в конце книги). Это прямой, очень жёсткий, с сильным блеском короткий волос, приближающийся по своей толщине и строению к ости. В отличие от всех остальных шерстяных волокон это очень короткий волос, длиной обычно 3-5 см. Благодаря наклонному расположению в коже корней кроющего волоса он образует на поверхности кожи своеобразное покрытие, в котором один волос прикрывает другой, подобно налегающим одна на другую плиткам черепицы в черепичной крыше. Поэтому этот волос и называется "кроющим". Это не даёт возможности остригать его при стрижке шерсти на овцах, почему кроющий волос и не входит в шерстяную продукцию, ежегодно получаемую с овец. Распространён кроющий волос крайне незначительно, встречаясь лишь на конечностях, на голове и реже на хвосте. При этом он отличается от шерсти руна и по своему цвету, будучи во многих случаях при серой (седой) окраске рунной шерсти интенсивно чёрным, например у романовских, каракульских и английских короткошерстных овец.
Рис. 11. Кроющий волос
Пес и га (песюга), или "собачий" волос. Обычно под этим названием известны шерстяные волокна у тонкорунных ягнят, выделяющиеся в их шерстном покрове большей длиной, толщиной и меньшей извитостью. Некоторые ягнята рождаются с такими волокнами, но в дальнейшем они в течение первого года жизни заменяются типичными волокнами шерсти тонкорунных овец.
Кроме ягнячьей песиги такого же типа огрублённый волос встречается и у отдельных полновозрастных животных в виде небольшого количества одиночных волокон, рассеянных по различным частям руна. Наличие песиги в остриженной шерсти сильно понижает её техническое достоинство.
Строение различных типов шерстяных волокон. Свойства волокон шерсти
Что я делаю, когда мне холодно? Угадали. Я тепло одеваюсь. Шерстяной свитер, шерстяные носочки, платочек пуховый и горячий чай с мёдом.
А почему вязаные шерстяные изделия согревают нас зимой?
А потому что у шерсти самые высокие теплозащитные свойства.
Происходит это волшебное действие, благодаря составу волокна шерсти связывать тепло и сохранять его между волокнами.
Другого подобного волокна в природе больше нет.
Шерсть
Основную массу шерсти (95—97%) для шерсти перерабатывающих предприятий дают овцы.
Различные породы овец дают шерсть различного качества.
По составу волокон различают шерсть однородную (тонкую, полутонкую, полугрубую и грубую)
и неоднородную (полугрубую и грубую).
Однородность шерсти определяется по тонине, извитости и длине. И характеризуется содержанием в ней пуха, переходного волоса, ости и мертвого волоса.
По тонине (толщине) шерсть делится на четыре группы.
Тонкая: тонкие волокна пуха с равномерной извитостью — высокое качество.
Тонкая шерсть состоит из тонких волокон пуха (от 14 до 25 мкм) с равномерной мелкой извитостью
длиной 30—80 мм и характеризуется свойствами, присущими пуховым волокнам.
Используется она для выработки высококачественных трикотажных изделий и тканей.
Полутонкая: грубый пух или переходной волос. Или их смесь.
Полутонкая шерсть характеризуется тониной от 25 до 34 мкм и длиной 40—150 мм.
Она состоит из грубого пуха, переходного волоса или из их смеси;
используется для выработки наиболее тонких шерстяных трикотажных изделий и
тонких костюмных и плательных тканей.
Полугрубая: пух, переходной волос и немного тонкой ости — менее высокое качество.
Полугрубая шерсть имеет тонину от 34 до 40 мкм и длину 50—200 мм.
Состоит она из пуха, переходного волоса и небольшого количества тонкой ости,
используется для выработки менее качественных трикотажных изделий и тканей.
Грубая: пух, переходной волос, ость и мёртвый волос — низкое качество.
Грубая шерсть характеризуется тониной от 40 до 67 мкм и длиной 10-250 мм.
Состоит она из пуха, переходного волоса, ости и мертвого волоса.
Это наиболее низкого качества шерсть, используемая преимущественно для выработки
грубосуконных тканей.
Строение различных типов шерстяных волокон
Волокно шерсти состоит из трех слоев (видно под микроскопом):
Чешуйчатый (кутикула) — наружный слой, состоит из отдельных чешуек, защищает тело волоса от разрушения. От вида чешуек и их расположения зависит степень блеска волокна и его способность свойлачиваться (скатываться, сваливаться).
Чешуйчатый слой волокна состоит из тончайших роговидных пластинок (чешуек), образующих внешний покров волокна.
Чешуйчатый слой характеризуется большой механической прочностью и химической устойчивостью, предохраняет внутренние слои волокна от атмосферных и механических воздействий. Он сообщает шерстяным волокнам ряд ценных свойств. Так, чешуйки повышают цепкость волокон, вследствие чего получается более прочная пряжа.
Свойлачиваемость волокна шерсти также обуславливается наличием чешуйчатого слоя.
Между чешуйками находится значительное количество воздуха, поэтому шерстяные волокна менее теплопроводны.
Размеры, форма и характер взаимного расположения чешуек зависят от вида шерсти (тонкая и грубая) и влияют на многие технологические и эксплуатационные свойства волокна.
Корковый — основной слой, образует тело волоса, определяет его качества.
Корковый слой располагается непосредственно под чешуйчатым, образует основное тело и обусловливает основные свойства волокна. Клетки коркового слоя имеют многочисленные границы, что соответствует представлению о клетке как об объемном многограннике.
Сердцевинный — находится в центре волокна, состоит из клеток, заполненных воздухом.
Сердцевинный слой расположен в центре волокна и состоит из клеток различной формы, между которыми находится воздух. Наличие сердцевинного слоя является признаком грубого волокна с пониженным пределом прочности. Размеры сердцевинного слоя неодинаковы у разных волокон и колеблются в больших пределах.
В зависимости от соотношения отдельных слоев волокна шерсти подразделяются на 4 типа:
Пух — очень тонкое, мягкое, извитое волокно, у которого сердцевинный слой отсутствует.
Пух — наиболее тонкие (15—30 мкм), мягкие и прочные волокна круглой формы
в поперечном сечении, с мелкой извитостью, состоят из двух слоев:
чешуйчатого и коркового. Чешуйки у пуха кольцевидной формы, они охватывают волокно по всей окружности, находят одна на другую, создавая шероховатую поверхность. Благодаря этому пух обладает нерезким блеском и наилучшей валкостью.
Ость — толстое, жесткое волокно со значительным сердцевинным слоем.
Ость — толстые (50—90 мкм), почти прямые грубые волокна с неправильной овальной формой в поперечном сечении, состоящие из трех слоев: чешуйчатого, коркового и сердцевинного.
Чешуйки у ости некольцевидной формы, наиболее плотно прилегают к корковому слою, обусловливая сильный блеск и меньшую валкость. Сердцевинный слой ости занимает от 1/3 до 2/3 толщины волокна.
Вследствие этого ость отличается меньшей прочностью и гибкостью, большей жесткостью.
Переходный волос — более толстый и жесткий, чем пух. Сердцевинный слой встречается местами.
Переходный волос по своему строению занимает промежуточное место между пухом и остью.
Переходный волос, так же как и ость, состоит из трех слоев, но сердцевинный слой его значительно уже и прерывистый.
По техническим показателям переходный волос более подходит к пуху, чем к ости.
Мертвый волос — наиболее толстое, грубое, ломкое и короткое волокно, лишенное природного цвета и блеска. Сердцевинный слой мертвого волоса занимает 90—95% его толщины.
Вследствие этого мертвый волос обладает малой прочностью, быстро разрушается от трения, не окрашивается и не обладает способностью сваливаться.
Поэтому мертвый волос считается дефектным волокном и его удаляют из массы шерсти.
Химический состав: природный белок кератин.
По химическому составу волокно шерсти относится к белковым соединениям, содержащим в основном кератин, в который входят остатки различных аминокислот.
Элементарный состав кератина характеризуется наличием пяти элементов: углерода, водорода, кислорода, азота и серы.
Действие химических реагентов на волокна:
Свойства шерсти
Теплостойкость – (способность сберегать тепло) одно из самых известных и любимых свойств шерсти.
У шерсти самые высокие теплозащитные свойства. Происходит это волшебное действие, благодаря составу ее волокна связывать тепло и сохранять его между волокнами. Другого подобного волокна в природе больше нет.
Самая высокая гигроскопичность – 18-25%. Максимум 30%. Впитывает влагу из окружающей среды, но в отличие от других волокон она медленно поглощает и отдает влагу, оставаясь на ощупь сухой. В воде сильно набухает. Увлажненное волокно в растянутом состоянии можно зафиксировать сушкой, при повторном увлажнении длина волокна снова восстанавливается. Это свойство шерсти учитывается при влажно-тепловой обработке изделий для сутюжки и оттяжки их отдельных деталей.
Хорошая упругость – несминаемость.
Хорошая окрашиваемость кислотными красителями. Шерсть сравнительно устойчива к кислотам.
Цвет натуральный: белый, серый, черный, рыжий.
Свойлачиваемость — это способность шерсти в процессе валки образовывать войлокообразный застил. Наибольшей способностью свойлачиваться обладает тонкая упругая сильно извитая шерсть. Сукно, драп, войлок, фетр.
Шерстяные волокна отталкивают грязь, их легко чистить.
Щелочные обработки недоступны. Щелочь даже в слабом растворе портит шерсть.
Эх, не только нам нравится шерсть. Её ещё любит молевая бабочка. И микробики тоже её любят.
Не храните шерсть в сыром и очень влажном месте, микробы вызывают заплесневение и гниение шерсти.
Слишком высокая температура сушки, а также продолжительное воздействие солнечных лучей снижают прочность шерсти.
Ну, извините меня. Ну, просто не могу не написать про известную и мною очень любимую оренбургскую козочку.
Как подумаю о том, что эта порода могла исчезнуть, сразу слёзы на глаза наворачиваются.
Оренбургская коза — выведена в XIX в. в результате отбора лучших пород коз с целью получения длинного, мягкого, тонкого пуха. С ней связан традиционный и известный по всей России и за её пределами народный промысел — производство
Удачи! И всего вам самого волшебного и сказочно-доброго.
В природе нет ничего бесполезного. Мишель Монтень
Следите за новостями блога. Это легко сделать, оформив подписку на новости блога.
28.03.20151. Морфологическое строение шерстяного волокна. Шерстинка состоит из стержня, корня и луковицы.
Стержень - ороговевшая часть шерстяного волокна, расположенная над поверхностью кожи. Шерсть как сырье состоит из стержней, срезанных у самой кожи.
Корень - живая часть шерстинки, находящаяся в толще кожи и примыкающая с одной стороны к стержню, а с другой - к луковице.
Луковица - нижняя часть корня шерстинки, расположенная в глубине корневого влагалища на питающем ее сосочке. В луковице за счет размножения клеток происходит рост шерстяного волокна.
2. Гистологическое строение шерстяного волокна. Шерстяные волокна всех типов состоят из чешуйчатого и коркового слоев, а в переходном, кроющем мертвом волосе и ости имеется еще и сердцевинный слой.
Чешуйчатый слой (кутикула), образуя наружную поверхность волокна, защищает его от воздействия механических, химических и биологических факторов окружающей среды, влияет на блеск и свойлачиваемость шерсти.
Чешуйчатый слой состоит из множества плоских, гофрированных, неправильной формы роговых чешуек, налегающих одна на другую. Расположение чешуек может быть:
- кольцевидное, при котором каждая чешуйка образует полное кольцо вокруг волоса. Такая форма типична для пуха;
- кольцевидно-сетевое, когда чешуйки на поверхности волокна расположены в виде сетки и размещаются рядами, что характерно для полутонкой шерсти;
- сетевидное - чешуйки образуют на поверхности волокна неправильной формы сетку; такое расположение чешуек имеют остевые волокна.
На 100 мкм длины мериносового волокна насчитывается 10-12 чешуек, пуха кашемирских коз - 6-7 чешуек.
Чешуйчатый слой составляет 2-3% массы шерстяного волокна овец.
Корковый слой находится непосредственно под чешуйчатым и составляет основную массу волокна. Он состоит из веретенообразных многогранных клеток. В клетках коркового слоя находятся гранулы пигмента меланина.
В корковом слое содержится основное количество серы. Этот слой обуславливает главные свойства шерсти: прочность, растяжимость, упругость и др.
В пуховых волокнах доля коркового слоя достигает 90%, в ости - 60-70, а в мертвом волосе - только 5-6%.
Сердцевинный слой - это полость внутри волокна, заполненная высохшими клетками и воздухом. Наличие сердцевины снижает прочность волокна, но повышает его теплозащитные свойства. У пуха сердцевины не бывает.
3. Типы шерстяных волокон. По внешнему виду и техническим свойствам различают следующие типы волокон.
Пух, или подшерсток, - это самые тонкие и самые извитые шерстяные волокна: толщина большинства из них колеблется от 15 до 30 мкм. Шерстный покров тонкорунных овец целиком состоит из пуховых волокон. У грубошерстных и диких овец пуховые волокна образуют нижний, более короткий, невидимый снаружи ярус шерстного покрова, называемый подшерстком.
По техническим свойствам пух принадлежит к самым ценным волокнам.
Ость - малоизвитые, иногда почти прямые толстые, грубые волокна, как правило, длиннее пуха, поэтому образуют верхний видимый ярус шерстного покрова. Остевые волокна являются непременной составной частью шерсти грубошерстных и полугрубо-шерстных овец.
По техническим свойствам ость намного хуже пуха. Ее техническое достоинство повышается по мере уменьшения толщины волокон, которая колеблется от 30 до 120 мкм.
Переходный или промежуточный волос представляет собой нечто среднее между остью и пухом. Переходный волос в смеси с остью и пухом входит в состав шерсти грубошерстных овец. Почти целиком из него (или в смеси с пухом) состоит шерстный покров полутонкорунных овец.
По техническим свойствам переходный волос значительно лучше ости, и чем меньше его тонина, тем он ближе к пуху по техническим свойствам.
Мертвый волос - очень грубое и ломкое остевое волокно. В отличие от шерстяных волокон всех остальных типов при сгибании надламывается, при растяжении быстро рвется. В шерстяных изделиях быстро разрушается, при крашении не окрашивается.
В шерсти тонкорунных овец мертвый волос отсутствует, а в полутонкорунной шерсти он обнаруживается редко.
Всякую шерсть, содержащую мертвый волос, шерстеобрабатывающая промышленность относит к низшим сортам.
Сухой волос - грубая ость, отличающаяся большой жесткостью наружных концов волокон. От обычной ости отличается меньшим блеском и некоторой хрупкостью. Встречается в шерсти большинства овец грубошерстных пород.
Кроющий волос - прямой, очень жесткий, с сильным блеском. По толщине и строению приближается к ости. Вследствие наклонного расположения корней в коже кроющие волосы образуют на ее поверхности гладкое покрытие, при котором один волос ложится на другой и покрывает его. Такое расположение кроющих волос не дает возможности их состригать. Эти волосы растут на конечностях, голове, изредка на хвосте.
Шерсть по составу образующих ее волокон подразделяют на две группы - однородную и неоднородную.
Однородная шерсть состоит из одинаковых по внешнему виду, длине, тонине и другим свойствам волокон.
К однородной шерсти относят следующие виды:
- тонкая однородная шерсть, средняя тонина волокон которой не превышает 25 мкм;
- полутонкая однородная шерсть тониной 25,1-31,0 мкм;
- полугрубая однородная шерсть, имеющая тонину шерстяных волокон 31,1-40,0 мкм;
- грубая однородная шерсть, состоящая из тонкой ости без сердцевины, тониной в пределах 40,1-67,0 мкм, характерная для английских длинношерстных пород.
Неоднородная шерсть представляет собой смесь ости, переходных волокон и пуха. Эту шерсть разделяют на полугрубую и грубую, которые состоят из названных видов волокон. Различие состоит в том, что в полу-грубой шерсти содержится больше жиропота, а в грубой часто обнаруживается сухой и мертвый волос.
4. Тонина шерсти. Важнейшим свойством шерсти как сырья для промышленности является ее тонина (толщина). О тонине шерсти судят по размерам поперечного сечения шерстяного волокна, выраженного в микрометрах (1 мкм = 10в-6м).
Следует отметить весьма большую амплитуду колебаний диаметра волокон овечьей шерсти. Среди наиболее тонких волокон мериносовой шерсти встречаются отдельные экземпляры с поперечным сечением 5 мкм, в то же время наиболее толстые волокна могут иметь часто диаметр более 160 мкм, например, в мертвом волосе до 240 мкм.
Самый тонкий пух, известный до настоящего времени, был получен от дикого барана муфлона и кашмирской козы (8-12 мкм), а самый грубый волос в шерстяном покрове муфлона достигал диаметра 258 мкм.
Различные типы волокон шерсти овец имеют разную тонину (табл. 42).
Морфологическое строение шерстяных волокон. Шерстинка состоит из стержня, корня и луковицы.
Стержень — ороговевшая часть шерстяного волокна, которая находится над поверхностью кожи. Шерсть как сырье обычно состоит из стержней, срезанных у самой кожи.
Корень — живая часть шерстинки, находящаяся в толще кожи, которая с одной стороны (верхней) примыкает к стержню, а с другой — к луковице. Стержень волоса вместе с корнем извлекается из кожи редко.
Луковица — нижняя часть корня волоса, расположенная на сосочке. В ней за счет размножения клеток происходит рост шерстяного волокна.
Строение шерстяных волокон.Шерстяные волокна всех типов состоят из чешуйчатого и коркового слоев, а в переходных волокнах, ости, кемпе, песиге, кроющем волосе и др. имеется еще и сердцевинный слой (рис. 1).
Рис.1.Гистологическое строение шерстяных волокон:
1- мертвый волос; 2 — ость; 3 - переходное волокно; 4 — пух
Чешуйчатый слой (кутикула), образуя наружную поверхность волокна, защищает его от механических, химических и биологических факторов окружающей среды, влияет на блеск и свойлачиваемость шерсти.
Расположение чешуек может быть:
-кольцевидное — каждая чешуйка образует полное кольцо вокруг волоса;
-кольцевидно-сетевидное — чешуйки расположены в виде сетки и размещаются вокруг волокна рядами, что характерно для полутонкой шерсти;
-сетевидное — чешуйки образуют на поверхности волокна неправильной формы сетку.
Каждая чешуйка состоит из трех слоев: эндокутикулы (нижняя часть), экзокутикулы (средняя часть) и эпикутикулы (верхняя часть), различающихся особенностями их кератинов.
Корковый слой находится непосредственно под чешуйчатым, состоит из веретенообразных многогранных клеток (длина 80-150 мкм, толщина 4-10 мкм). Клетки коркового слоя двух типов: более крупные — ортокортекс (ортокора) и меньшие по величине, плотно расположенные — паракортекс (паракора).
В пуховых волокнах доля коркового слоя достигает 90 %, в ости 60-70, а в мертвом волосе — только 5-6 %. В корковом слое содержится основное количество серы. Этот слой обусловливает основные свойства шерсти: прочность, растяжимость, упругость и др.
Рис. 2.Шерстяное волокно мериносовой овцы (схема):
1— чешуйчатый слой; 2 - веретенообразная клетка; 3 – ортокортикальпые клетки коркового слоя; 4 — паракортикальпые клетки коркового слоя; 5 — пустое пространство, оставшееся после дегенерации ядра отмершей клетки
Сердцевинный слой — это полость внутри волокна, заполненная высохшими клетками и воздухом, она может быть непрерывной (ость) и прерывистой (переходные волокна). Наличие сердцевины снижает прочность волокна, но повышает его теплозащитные свойства.
Химический состав и химические свойства шерсти.Шерстяные волокна в основном состоят из белков группы кератинов. От других белков кератины отличаются повышенным содержанием серы — 3-5 %. С серой в определенной степени связаны технологические свойства шерсти. С увеличением содержания серы в шерсти улучшаются ее прядильные свойства, повышается прочность шерстяных волокон.
В состав кератина шерсти входит 18 аминокислот. Шерстяные волокна разных типов различаются по содержанию аминокислот (табл. 3).
Содержание аминокислот в шерсти (г в 100 г шерсти)
Кератин шерсти представлен двумя его разновидностями: кератин А и кератин С. Кератин А образует вещество чешуйчатого слоя, а кератин С — коркового и сердцевинного слоев. Кератин С в отличие от кератина А содержит аминокислоту тирозин.
Химический состав шерсти следующий, %: углерод — 49,8-52,0; водород - 6,36-7,37; азот - 15,7-20,8; кислород - 17,1-24,0; сера - 2,0-5,0.
От действия щелочи шерстяные волокна разрушаются, а растительные (лен, хлопок, вискоза и др.) сохраняются. В слабых растворах кислот шерсть не изменяется, а растительные волокна разрушаются. Таким путем определяют природу волокон животного и растительного происхождения.
Методы химического воздействия на волокна разного происхождения применяют в промышленности. Например, шерсть, загрязненная трудноотделимым сором (репей и др.), моется в 5-6 %-ном, растворе серной кислоты (H2S04), при этом шерсть не разрушается, а растительные примеси растворяются. Этот процесс называется карбонизацией шерсти.
Типы шерстяных волокон
Волосяной покров животных, обладающий прядильными качествами или свойлачиваемостью, называют шерстью. Из нее изготавливают разнообразные ткани и сукна, одеяла и ковры, головные уборы, войлоки и кошмы, тепло- и звукоизоляционные материалы, применяемые в строительном деле, авиации и т.д. Шерстяные ткани красивы, гигиеничны, отличаются легкостью и эластичностью, хорошо сохраняют тепло, износоустойчивы.
Шерсть овец в массе состоит из отдельных волокон. По внешнему виду и техническим свойствам различают следующие типы шерстяных волокон: пух, ость, переходное волокно, мертвый, сухой, кроющий, защитный, осязательный волос, песигу и кемп. Между собой волокна различаются по внешнему виду, морфо-гистологическому строению и физико-техническим свойствам.
Пух – самые тонкие и более извитые шерстяные волокна, обычно не имеющие сердцевинного слоя. Тонина пуха колеблется от 25 до 14 и менее микрометров. Шерсть тонкорунных овец состоит из пуха, а грубошерстных – из пуха, переходного волоса, ости. Пуховые волокна состоят из коркового и чешуйчатого слоев, поперечный срез имеет круглую или овальную форму. В сравнении с другими волокнами пух имеет меньшую длину, за счет чего образуется нижний, более короткий ярус шерстного покрова у овец с неоднородной шерстью. Исключение среди грубошерстных составляют романские овцы, в шерстном покрове которых пух длиннее ости. По техническим свойствам пух – самое ценно волокно.
Ость – менее извитые и более толстые, имеющие хорошо развитый сердцевидный слой шерстные волокна, которые длиннее пуха и переходного волоса. Остевое волокно характеризуется тониной шерсти от 52 до 75 мкм, состоит из чешуйчатого, коркового и сердцевинного слоев, сердцевинный слой непрерывный. Ость входит в состав шерстного покрова грубошерстных и полугрубошерстных овец. Чем она тоньше, тем ценнее по своим технологическим качествам шерсть.
Технические свойства ости ниже, чем пуха. С уменьшением тонины ости повышаются ее технические свойства.
Разновидностью ости являются сухой, мертвый, кроющий, защитный, осязательный волос, песига и кемп.
Сухой волос — грубая ость, характеризующаяся сухостью, жесткостью и ломкостью наружных концов волокон. От обычной ости отличается меньшим блеском. В технологическом отношении сухой волос занимает промежуточное положение между остью и мертвым волосом. Встречается в шерсти большинства овец грубошерстных пород.
Мертвый волос — очень грубое и ломкое остевое волокно, с предельно развитым сердцевинным слоем и тониной шерсти более 75 мкм. При сгибании не образует дуги, а надламывается. При попытке растянуть — рвется. Блеска, свойственного шерстяным волокнам, не имеет, не окрашивается. В шерстяных изделиях плохо удерживается, быстро разрушается и сильно понижает качество ткани. Присутствие мертвого волоса в шерсти, даже в малых количествах, резко ухудшает ее технологические свойства.
Кроющий волос по строению и тонине близок к ости. Отличается от других волокон небольшой длиной (не более 3-5 см), жесткостью, сильным блеском, отсутствием извитости, часто имеет иную, нежели основная масса шерсти, окраску. Практического значения не имеет.
Песига — шерстяные волокна, встречающиеся в шерсти тонкорунных и полутонкорунных ягнят, которые выделяются среди других волокон большей длиной, огрубленностью и меньшей извитостью. В течение первого года жизни песига заменяется обычными волокнами, типичными для данной породы. Отмечается, что ягнята с большим количеством песиги более крепкие.
Защитный волос — остевое волокно, растущее на веках овец.
Осязательный волос — остевое волокно, растущее на кончике морды овцы. Осязательный волос связан с окончаниями нервов, является своего рода биологическим «радаром», важен для животных при ориентации на пастбище, пользовании кормушками, водопойными корытами и т.д. Состригать осязательный волос нельзя.
Кемп — огрубленные волокна типа ости, белого цвета, не окрашивающиеся, ломкие, встречаются в шерсти тонкорунных и полутонкорунных овец, передаются по наследству, что необходимо учитывать в селекционном процессе.
Группы и виды шерсти
Шерсть по составу образующих ее волокон подразделяют на родную и неоднородную (рис. 3).
Рис. 3. Однородная и неоднородная шерсть: а — тонкая шерсть; б — полутонкая шерсть; в — полугрубая шерсть; г — грубая шерсть
Однороднойназывают шерсть, состоящую из одинаковых по внешнему виду, длине, тонине и другим свойствам волокон. К однородной относят тонкую шерсть, средняя тонина волокон которой не превышает 25 мкм. Овец, от которых получают тонкую шерсть, называют тонкорунными. Тонкая шерсть в технологическом отношении самое ценное сырье, которое в основном идет на изготовление костюмных тканей.
Полутонкая — однородная шерсть тониной 25,1-31,0 мкм. Овец, от которых получают полутонкую шерсть, называют полутонкорунными.
Полугрубая однородная шерсть имеет тонину шерстяных волокон от 31,1 до 40,0 мкм. Такую шерсть получают от овец цигайской, русской длинношерстной пород.
Грубая однородная шерсть состоит из тонкой ости, в которой сердцевина отсутствует или может занимать небольшой удельный вес, ее тонина в пределах 40,1 — 67,0 мкм.Неоднородная (смешанная)шерсть представляет собой смесь ости, пуха и переходных волокон, достаточно отчетливо по внешнему виду различающихся по тонине, длине, извитости и другим признакам.
Неоднородную (смешанную) шерсть разделяют на полугрубую и грубую.
Полугрубая неоднородная шерсть состоит из тех же типов волокон, что и грубая, но отличается от нее более высоким содержанием жиро- пота, лучшей извитостью, более тонкой остью и большим количеством пуха. Полугрубую неоднородную шерсть получают от овец сараджинс- кой, алайской, таджикской и ряда других пород. Из нее вырабатывают: ковры, сукна, валяльные изделия.
Грубая неоднородная шерсть состоит из пуха, переходных и остевых волокон, часто с примесью сухих и мертвых волос. Количественное соотношение этих волокон в грубой шерсти не постоянно и зависит от породных, половых, возрастных, индивидуальных особенностей овец. Чем больше в грубой шерсти пуха и меньше ости, тем она ценнее.
Руно и его элементы
Руно – шерсть, состриженная с овцы, которая состоит из штапелей или косиц, связанных в единое целое.
Штапели — это пучки пуховых и переходных волокон, уравненных по длине и тонине. Руна тонкорунных и многих полутонкорунных овец имеют штапельное строение. Штапели являются естественной совокупностью группового расположения шерстинок в коже, наличия извитости, жиропота и волокон – «перебежчиков», которые как бы склеивают их, не позволяя смешиваться и свойлачиваться.
Существуют два вида штапелей: наружные и внутренние.
Поверхность руна на овце разделяется кожными швами на неправильной формы участки наружные штапели. Когда верхушки штапелей немного расходятся, это открытое руно, а когда плотно прилегают друг к другу – закрытое. В плотное, хорошо замкнутое руно не проникают растительный сор и пыль. Руна с открытым штапелем сильнее загрязняются, что ухудшает прочность шерсти.
У тонкорунных овец наружный штапель имеет следующие основные формы:
- мелкоквадратный – у овец с очень тонкой, густой, но короткой шерстю;
- закругленный квадратный – у овец с густой, средней длины шерстью;
- дощатый – характерен для овец, имеющих редкую шерсть, средней тонины и камвольной длины;
- смолистый – в виде кофейных зерен различной величины. Шерсть с обильным количеством жиропота, от избытка которого наружная поверхность штапеля загрязняется.
В раскрытом руне можно увидеть следующие формы внутреннего штапеля:
- цилиндрическую – состоит из волокон одинаковой длины, хорошо уравненных по длине и тонине, равномерно извитых и плотно соединенных жиропотом. Руна с такой шерстью являются наиболее ценными.
- коническую – более потное расположение шерстинок у кожи и менее плотное, рыхлое к вершине, что характерно для редкошерстных рун.
- воронкообразную – суженная от вершины к основанию штапеля, является признаком редкошерстности руна, малой жиропотности и неравномерной извитости волокон.
Руна полугрубошерстных и грубошерстных овец со смешанной шерстью состоят из пучков, в которые входят пуховые, переходные и остевые волокна, имеющие разную длину и тонину. Такие пучки называют косицами. Их делят на прямые, волнистые, мелкие и крупные.
Рис. 4. Густая шерсть характеризуется узким кожным швом
Плотность руна в основном определяется густотой шерсти. По плотности руна подразделяют на плотные, недостаточно плотные и рыхлые.
Плотные руна у овец тонкорунных пород, которые на 1 см 2 площади кожи имеют до 10 тыс. и более шерстинок, у полутонкорунных — 2-4 тыс., у грубошерстных — 1,5-2,5 тыс. Густая шерсть характеризуется квадратным наружным и цилиндрическим внутренним штапелем, узким зигзагообразным кожным швом, малым проникновением пыли (на 1/4 и 1/5 высоты штапеля).
Читайте также: