Бетаин для волос что это такое

Опубликовано: 17.09.2024

В многообразии предтренировочных добавок появился новый важный продукт. Отвлекитесь от изучения этикеток ваших любимых добавок и узнайте, чем может быть для вас полезен этот перспективный ингредиент!

Бывает, что новые добавки стремительно выходят на рынок и вызывают массовый ажиотаж на основании одного исследования, которое звучит – а часто по итогу так и оказывается – слишком хорошим, чтобы быть правдой. А есть добавки, которые постепенно наращивают прочный базис экспериментальных исследований без особого ажиотажа. И лишь затем, спустя годы, они, наконец, получают заслуженное признание. Одной из таких добавок является бетаин.

В последние годы бетаин стал распространенным ингредиентом в новых пред- и посттренировочных продуктах. Но на самом деле это не новая добавка. Люди принимали бетаин для улучшения здоровья в течение многих лет. Но только недавно исследования доказали, насколько мощным союзником в плане улучшения физических показателей и композиции тела может стать бетаин.

Если вы стремитесь идти в ногу с новейшими исследованиями и разработками – самое время отвлечься от изучения этикеток ваших любимых классических добавок и узнать, чем может быть для вас полезен этот перспективный ингредиент.

Что собой представляет бетаин

Бетаин зачастую встречается под техническим названием триметилглицин, или сокращенно TMG. Названия в значительной степени взаимозаменяемы; независимо от того, как вы его называете, бетаин состоит из аминокислоты глицина с тремя присоединенными к ней метильными группами.

В организме человека бетаин естественным образом образуется при окислении холина, его также можно получить из ряда пищевых источников. Одним из них, как вы, вероятно, уже догадались, является свекла.

Бетаин получил такое название потому, что первоначально был выделен из сахарной свеклы, известной под латинским названием Beta vulgaris (свёкла обыкновенная). Но по иронии судьбы множество других продуктов являются намного более богатыми источниками бетаина. Например, в 85 г зародышей пшеницы содержится более 1000 мг бетаина, что более чем в четыре раза превосходит его содержание в том же количестве свеклы. Шпинат и лебеда и обеспечивают в два раза большее количество бетаина, чем свекла. Тем не менее, за ингредиентом закрепилось первоначальное название, которое продолжают использовать и в настоящее время.

Во всех этих растениях бетаин выполняет одну и ту же важную функцию: он защищает клетки от стресса, которому они подвергаются, к примеру, во время засухи или высоких температур. В течение многих десятилетий он также используется в качестве добавки в корм для животных, для того, чтобы мясо свиней, кур и лосося было более плотным и полезным.

Бетаин также обладает многочисленными полезными эффектами для укрепления здоровья людей. Его принимают для поддержания здоровья суставов и печени, а также для сохранения необходимого уровня воспаления. В ходе некоторых исследований было выявлено, что бетаин способствует приведению в норму и поддержанию здорового уровня холестерина.

Как работает бетаин

Большинство потенциальных плюсов бетаина для человека вытекают из его роли в качестве донора метильных групп. Донором метильных групп может выступать любая молекула, способная передавать другим молекулам метильную группу, которая представляет собой атом углерода, присоединенный к трем атомам водорода. Многие важные биохимические процессы в организме зависят от процесса метилирования.

Наиболее важная реакция, где бетаин выполняет эту функцию, - это процесс метилирования гомоцистеина для дальнейшего формирования метионина. Метионин играет важную роль в синтезе креатина в организме. Таким образом, один из способов, посредством которого бетаин может увеличить силу мышц и их размер, - это способствование увеличению производства креатина в организме.

Метионин играет важную роль при синтезе мышечного белка, и, в частности, в процессе, известном как "трансляция". При большем количестве метионина для этого процесса ускоряется синтез белка, и, соответственно, улучшается потенциал для роста мышц и увеличения силы.

Бетаин также оказывает положительный эффект на поддержание необходимого уровня гомоцистеина. Было доказано, что повышенные уровни гомоцистеина ухудшают процессы внутриклеточной передачи сигналов инсулина, что препятствует росту мышечной массы и потере жира.

И, наконец, добавки с бетаином также повышают уровень S-аденозилметионина, который поддерживает позитивное настроение, улучшает здоровье печени и способствует восстановлению суставов.

Как бетаин влияет на производительность и телосложение

В последние несколько лет ряд клинических исследований пытались оценить влияние добавок с бетаином на различные показатели, от силы и роста мышц до выносливости и производительности. Что же общего было выявлено в результате всех этих исследований? Бетаин не оставил плацебо-веществам никаких шансов.

Одно из первых исследований, в ходе которого оценивалась эффективность бетаина для производительности, было проведено в 2010 году в лаборатории Университета штата Коннектикут, США. Исследователи обнаружили, что у тренирующиеся с тяжелыми весами атлетов при приеме 1,25 грамма бетаина два раза в день на 25 процентов увеличилась мышечная сила и на 20 процентов – мышечная выносливость. Также было установлено, что по сравнению с плацебо-веществами бетаин в значительной степени способствует увеличению синтеза мышечного белка после тренировок.

После этого первоначального исследования другие исследователи обнаружили, что добавки с бетаином помогают лифтерам выполнять большее суммарное количество повторений при тренировках жима лежа, улучшают производительность при занятиях на велотренажере и показатели в беге на короткие дистанции по сравнению с атлетами, принимающими только питьевую воду. Подобно бета-аланину, бетаин также существенно снижает уровни лактата (молочной кислоты), что замедляет мышечную усталость и позволяет спортсменам тренироваться дольше.

Новейшее исследование бетаина было проведено в колледже Спрингфилда, штат Массачусетс. Тренирующиеся с отягощениями мужчины-атлеты в течение шести недель следовали волнообразной периодичной программе тренировок с весами. Одна группа испытуемых дважды в день принимала 1,25 г добавок с бетаином, а другая – плацебо-вещества. В результате у атлетов, принимающих добавки с бетаином, наблюдалось увеличение мышечной массы на 1,8 кг, рост размера бицепсов на 10 процентов и уменьшение жира на 3,2 кг. Члены группы, употребляющей плацебо-вещества, не испытывали подобных изменений.

Чем объяснить эти невероятные результаты? Недавнее исследование Университета штата Коннектикут показало, что увеличение мышечной силы, производительности и выносливости происходит благодаря способности бетаина повышать уровень важных анаболических веществ, поддерживая при этом здоровый баланс катаболического гормона кортизола.

Ранние исследования также показали, что добавки с бетаином повышают содержание оксида азота и помогают регулировать клеточный объем жидкости, что способствует дальнейшему укреплению мышц и увеличению их размера.

Есть ли у бетаина побочные эффекты

На сегодняшний день у добавок с бетаином нет известных серьезных побочных эффектов. Тем не менее, в редких случаях они могут вызвать тошноту, расстройство желудка и / или диарею. Это стало поводом рекомендуемого разделения потребления суточной дозы бетаина на две меньшие дозы, что было опробовано в некоторых недавних исследованиях.

Как употреблять бетаин

Это не совпадение, что бетаин входит в состав предтренировочных добавок наряду с такими ингредиентами, как креатин, L-цитруллин и бета-аланин. Его позитивный эффект, безусловно, дополняет действие этих проверенных и надежных добавок для роста производительности и косвенно способствует производству и использованию в организме креатина.

В ходе нескольких перспективных последних исследований, посвященных бетаину, атлеты принимали его в качестве предтренировочной добавки, употребляемой с водой или в смеси с напитком с содержанием углеводов и электролитов. Затем испытуемые в тот же день принимали вторую дозу.

Это кажется обоснованным и грамотным подходом. Рекомендуется либо добавлять бетаин к пред- и пост-тренировочным комплексам, либо принимать готовые добавки с его содержанием.

Нужно ли соблюдать цикличность при приеме бетаина

В настоящее время не выявлено необходимости соблюдения цикличности при приеме бетаина. Его можно принимать длительное время непрерывно.

Когда следует принимать бетаин

Большинство людей потребляют около 1-2 граммов бетаина в ежедневном рационе. Тем не менее, исследования подтверждают, что дополнительный прием добавок с бетаином обеспечивает различные преимущества для здоровья и производительности. Кроме того, исследователи отмечают, что значительная часть бетаина исчезает с потом во время тренировок. Это лишний раз подтверждает рекомендацию, что необходимо принимать добавки с бетаином ежедневно, а не только перед тренировками.

Учитывая, что бетаин повышает уровень синтеза белка в мышцах и снижает уровень кортизола, имеет смысл разделить потребление бетаина на две дозы – до и после интенсивной тренировки для создания необходимой анаболической среды.

Выбирайте продукты, которые предлагают бетаин в виде моногидрата бетаина, бетаина безводного или просто обозначенного как триметилглицин (TMG). Принимайте 1,25-1,5 г бетаина два раза в день, предпочтительно до и после тренировки.

Вывод

Таким образом, бетаин помогает поднять потенциал роста силы и мышечной массы на новый уровень. Возможно, он пока еще не получил массового признания и не стал классической добавкой, подобно креатину, но его слава, безусловно, еще впереди.

Бетаин безопасный и эффективный, он отлично сочетается с другими добавками и имеет огромный потенциал для поддержания общего состояния здоровья, в том числе за пределами тренажерного зала.

Бетаин продлевает молодость, удерживает влагу в коже.

Наличие бетаина в составе косметики можно определить по надписям Betaine. Обычно концентрация бетаина составляет от 0,2 до 3% - в кремах и масках, около 4-5% - в косметике для волос.

Свойства бетаина, применяемые в косметике:

Увлажняющее. Бетаин обладает свойством осмопротекции – он поддерживает электролитный баланс в клетках, удерживая в них молекулы воды и не позволяя им просачиваться сквозь клеточные мембраны.

Смягчающее. Бетаин уменьшает раздражение кожи, смягчает ее и разглаживает, ускоряет заживление мелких потертостей и легкой сыпи, отлично сочетается с фруктовыми кислотами и ПАВами, снижая их раздражающее воздействие на кожу.

Стабилизирующее. Бетаин придает эмульсиям приятную мягкую текучесть, укрепляет и стабилизирует пену, повышает растворимость многих биоактивных веществ в косметике.

Укрепляющее. Бетаин в косметике для ухода за волосами оказывает кондиционирующий эффект, укрепляет кератиновые чешуйки волоса, придает волосам гладкость и упругость.

Бетаин регулирует концентрацию и баланс важных солей в клетках кожи и в межклеточных пространствах, для этого он усиливает поглощение молекул воды и укрепляет клеточные стенки, чтобы жидкость не покидала клетку. Благодаря этим свойствам бетаин выступает одним из лучших и наиболее эффективных увлажняющих компонентов косметики.

Помимо способности удерживать воду, бетаин ценится как вещество, которое само пенится, а в сочетании с другими поверхностно активными веществами может усиливать их пенные свойства – увеличивать объем пены и ее стабильность, при этом значительно нейтрализует раздражающие компоненты других ПАВов. Бетаин включается в состав косметических линий по уходу за волосами, особенно в те средства, которые предназначены для ухода за окрашенными, поврежденными, ломкими, путающимися локонами.

Смягчающие свойства бетаина нашли применения в салонной косметике для химических пилингов, поскольку он легко сочетается с АНА-кислотами и нейтрализует их раздражающее действие на кожу.

Бетаин – обязательный компонент косметики для сухой, чувствительной, возрастной кожи, поскольку способствует удержанию влаги в коже и смягчает ее.

Не обходится без бетаина и натуральная косметика, ведь он считается природным увлажняющим компонентом, который при этом еще и не портит окружающую среду.

Бетаин входит в состав многих биоактивных добавок для спортсменов и для тех, кто стремится похудеть, в качестве компонента, который улучшает функции печени и регулирует обмен веществ. Бетаин есть в препаратах, применяемых для профилактики остеопороза.

Косметика, в которой встречается бетаин:

очищающие гели для лица
молочко для умывания
увлажняющие, успокаивающие, защитные лосьоны и кремы для лица и тела
увлажняющие маски, сыворотки для лица
антиэйджинговая косметика
косметика, содержащая АНА-кислоты
косметика для ухода за областью вокруг глаз
пенка для очищения лица при чувствительной коже
тональные кремы
детская косметика (молочко, лосьоны, кремы, шампуни)
солнцезащитные средства
смягчающие кремы, лосьоны, молочко после загара
шампуни, бальзамы, кондиционеры для волос
увлажняющие лосьоны для кожи головы
тоники для волос
кремы для рук
средства после бритья
дезодоранты для чувствительной кожи
косметика для депиляции
пена для ванны

Косметику с бетаином хранят в плотно закрытых упаковках, подальше от прямого попадания солнца, в сухом прохладном месте.

Использование косметики с бетаином нежелательно:

при индивидуальной непереносимости этой аминокислоты

Бетаин – это одна из простейших аминокислот, производная глицина, которая содержится в соке некоторых растений. Впервые она была выделена из сока сахарной свеклы немецким исследователем Иоганном Шейблером в конце 19 века и получила свое название от латинского написания свеклы (beta vulgaris).

Поначалу предполагалось, что бетаин играет активную роль в окислении жиров и влияет на метаболические процессы в организме человека. Но на сегодня не существует ни одного серьезного доказательного исследования, которое бы принесло существенное подтверждение этой гипотезе, поэтому связь бетаина и процесса похудения весьма призрачна. Но бетаин обладает другими полезными для человека свойствами, которыми серьезно заинтересовались косметологи.

Откуда берут бетаин для косметики?

Источником бетаина могут быть натуральные и синтетические компоненты. С помощью сложных химических реакций его иногда получают из сока сахарной свеклы. Но чаще всего в промышленных масштабах бетаин синтезируют из триметиламина и монохлоруксусной кислоты.

Полученный из натуральных компонентов бетаин выглядит как мелкие кристаллы светло-коричневого цвета, чуть сладковатые на вкус. У синтетического бетаина кристаллы белого цвета и очень мелкие.

При введении бетаина в косметику его предварительно растворяют в чуть теплой воде, а затем соединяют с косметической эмульсией.

Вы уже знаете о том, что существует всего 4 типа шампуней. Но женщины в основном ищут «мягкие шампуни» с кератином, протеином и прочими добавками. Что поделаешь, большинство из нас не имеет пышной гривы «толстых» волос, которую не испортишь даже мылом, поэтому мелькнувшая внезапно мысль «а вдруг это поможет сохранить мои волосы» становится основным мотивом покупки.

Но сохранить волосы в этом случае вам помогут не ухаживающие добавки, а, скорее, бережное очищение, т. е. мягкие ПАВ, которые хоть и не будут очищать до скрипа, зато в итоге у вас будет меньше секущихся кончиков и сухих ломких волос.

Поэтому давайте поговорим сегодня о мягких ПАВ. Запомнив несколько простых правил, вы сможете легко подобрать нужный шампунь.

Но для начала определим, что же такое «мягкий» шампунь.

Мягкий шампунь не должен раздражать кожу головы?
Или мягкий шампунь не должен щипать глаза?
Или мягкий шампунь создан для тонких волос, которые страшно повредить?

И кстати, обязательно ли такой шампунь плохо пенится (как большинство детских средств)? Потому что без пены вообще не понятно, «моет» он или нет…

Компромиссы при производстве мягких шампуней

Требований очень много, зачастую они противоречивы, ни один продукт не может объять их все. Пока еще косметические химики не создали «идеальное» средство, которое бы легко и быстро вспенивалось, не раздражало глаза и оптимально кондиционировало волосы. Так что создание шампуня — это всегда поиск компромиссов.

В реальности при разработке учитывается несколько основных параметров: раздражающий потенциал смеси ПАВ, высота пены (обильность), текстура пены (размеры пузырьков, чем они меньше, тем шелковистее пена), скорость вспенивания, очищающая способность, совместимость с другими ингредиентами (сульфаты не сочетаются с кондиционирующими агентами, а салициловой кислоте нужен низкий рН), цвет, запах и экологичность.

Как видите, создать хороший шампунь не так-то просто, существует масса нюансов, которые приходится учитывать. Но все же основное внимание уделяется поверхностно-активным веществам, поэтому предлагаю поближе познакомимся с ПАВ, которые чаще всего вы видите на этикетках.

ПАВ с высоким потенциалом раздражения

Они ценятся за свою высокую обезжиривающую способность и низкую цену. Вы уже поняли, что в шампуне обязательно должны быть анионные ПАВы, чтобы волосы были промыты как следует.

Ищите на этикетке (в порядке уменьшения раздражающего потенциала):

сульфаты: sodium lauryl sulfate, ammonium lauryl sulfate, TEA lauryl sulfate. Отлично пенятся и хорошо промывают волосы. Но если вам нужен деликатный шампунь, избегайте этих веществ;
эфиры сульфатов (этоксилаты): sodium laureth sulfate, ammonium laureth sulfate, sodium trideceth sulfate. Средний потенциал раздражения и низкое пенообразование;
олефинсульфонаты: sodium C12-14 olefin sulfonate, sodium C14-16 olefin sulfonate. И вот здесь интересный момент: раздражающий потенциал у этого вещества такой же, как и у SLES, но такие ПАВ вы найдете в шампунях категории «без сульфатов». И это правда — он не «сульфат», но может раздражать ничуть не меньше.

Поэтому утверждение о том, что «бессульфатные» шампуни мягче, не соответствует действительности!

Усилители «мягкости»

Эти вещества добавляют к SLS или SLES (чаще) шампуням, чтобы снизить раздражающий потенциал и при этом сохранить невысокую стоимость.

Ищите на этикетке:

бетаины: cocamidopropyl betaine. Это хорошие моющие агенты, пенообразователи, к тому же они загущают продукт. Я уже писала о том, что бетаины смягчают действие даже самых агрессивных ПАВ;
сульфоацетаты: sodium lauryl sulfoacetate. Признанная альтернатива SLS, хотя и имеет потенциал раздражения. Не самый экологически чистый вариант, поскольку такие компоненты очень долго разлагаются в водных экосистемах.Так что не все зеленые ингредиенты (которые произведены из растительного сырья и имеют сертификаты органик) безопасны для природы;
глутаматы: sodium lauroyl glutamate, sodium cocoyl glutamate. Зеленые ПАВ, производятся из глутаминовой кислоты, особенно любимы они компанией Weleda. Обладают отличными моющими качествами, но плохо пенятся. Вы почти всегда их найдете в мягких зеленых шампунях;
саркозинаты: sodium lauroyl sarcosinate. Еще один зеленый ПАВ, получаемый из аминокислоты саркозина. Часто встречается в шампунях для поврежденных волос, просто потому что многие пользователи отмечали «шелковистость» волос после использования. Но при регулярном применении некоторые «заработали» контактный дерматит;
алкилсульфосукцинаты: disodium tridecylsulfosuccinate, disodium cetyl sulfosuccinate, disodium laureth sulfosuccinate. Обеспечивают обильную пену, часто встречаются в детских шампунях, иногда в «дерматологических» средствах. Они имеют рН, близкий к естественному уровню кислотности кожи;
сультаины: cocamidopropyl hydroxysultaine. Дают отличную пену даже при низком рН, этим они очень похожи на группу бетаинов. Кондиционируют и работают как антистатик. Прекрасно сочетаются с агрессивными ПАВ, значительно уменьшая раздражающий потенциал, и не выпадают в осадок в жесткой воде (что, кстати, является проблемой большинства ПАВ). И еще один интересный момент: вы можете найти эти вещества в щелочных чистящих средствах и в детских мягких шампунях — прекрасный пример того, что судить о продукте по одному веществу не стоит;
глицинаты: sodium cocoyl glycinate, potassium cocoyl glycinate. Их получают из всем известной аминокислоты глицина. Мягкий ПАВ, имеющий отличную совместимость с кожей. Кондиционирует волосы. Однако в жесткой воде глицинаты практически бесполезны;
оксиды аминов: cocamidopropylamine oxide. Используются в качестве пенообразователей, они не только увеличивают количество пены, но и улучшают ее качество. В качестве бонуса — кондиционирование волос;
таураты: sodium methyl cocoyl taurate. Еще один мягкий аминокислотный ПАВ, используемый для загущения конечной формулы и пенообразования. Сегодня такие вещества практически полностью заменены на SLES, в основном из-за стоимости. Шампуни с ним имеют в основном рН нейтральный или даже слегка щелочной 7,0–8,5.

Самые мягкие ПАВ премиум-класса

Такие ПАВ вы найдете в дорогих продуктах. И напоминаю, что это не обязательно означает более высокое качество.

Ищите на этикетке:

амфоацетаты: sodium cocoamphoacetate. Даже при высоких дозировках этот ПАВ не вызывает каких-либо раздражений. Вы можете увидеть его первым номером в составе (после воды), возможно даже в детских шампунях. Такие ПАВ сами по себе отлично пенятся и кондиционируют волосы. Кроме того, они легко разлагаются, и это большой бонус для окружающей среды. Тем не менее амфоацетатам нужна «поддержка», например для того, чтобы загустить формулу;
гликозиды: decyl glucoside. Его можно причислить к зеленым ПАВ, если для производства используют кокосовое масло или кукурузное масла, но это может быть и синтетический материал. Выбор сырья никак не влияет на его мягкость, зато влияет на цену, поэтому вы очень часто будете видеть гликозид на этикетке дорогих средств;
изетионаты: sodium cocoyl isethionate, sodium lauroyl methyl isethionate. Они мягко очищают, не повреждая белки волос, и обеспечивают очень приятную кремовую пену, поэтому его часто используют в средствах для умывания. Вы можете найти его вторым после воды ингредиентом, но это будет очень дорогой шампунь, поэтому, как правило, эти ПАВы используются как помощники.

Теперь у вас есть хороший гид в мире ПАВов. И вот вам еще несколько советов вдогонку:

Избегайте всего с окончанием «сульфат» и «сульфонат». Ищите на этикетке глюкозиды и изетионаты первыми ингредиентами после воды. Ищите «усилители мягкости» сульфосукцинаты и сультаины в «большой пятерке». Ищите на этикетке кондиционирующие ингредиенты — силиконы, поликвартениумы и гуар.

Как видите, не обязательно пользоваться исключительно детским шампунем. Если вы хотите деликатности — существует гораздо больше вариантов.

Товары по теме: [product](шампунь) для волос

Вещество бетаин часто входит в состав косметических и моющих средств, шампуней, дезодорантов и прочих средств бытовой химии. Посмотрим, что представляет собой бетаин, и чего от него ждать – вреда или пользы.

Химические свойства бетаина

Бетаин – это простейшая аминокислота, производная глицина, которая содержится в некоторых растениях.

В организме человека бетаин синтезируется естественным путем из витамина В4, а также попадает в организм с пищей.

Бетаин участвует в естественных биохимических процессах и необходим для человека.

Впервые бетаин был выделен из сока сахарной свеклы, откуда и пошло его название (от лат. beta – свекла).

В большом количестве бетаин содержится в свекле, шпинате, карри, шампиньонах и шиповнике.

В настоящее время бетаин получают как из натурального сырья, все того же свекольного сока, так и из химических компонентов для производства в промышленных масштабах.

Натуральный бетаин немного отличается от синтетического по своим свойствам. И в том, и в другом случае бетаин представляет собой кристаллическое вещество. Но кристаллы бетаина, полученного из свеклы, имеют светло-коричневый цвет и сладковатый вкус. Искусственный бетаин – это мелкокристаллическое вещество белого цвета без запаха и вкуса.

Использование бетаина в промышленности

Вещество бетаин используется в различных областях человеческой деятельности:

в составе лекарственных средств;
как катализатор некоторых химических реакций;
в сельском хозяйстве в качестве подкормки для крупных домашних животных;
в качестве пищевой добавки;
в составе шампуней, средств для волос, других косметических средств для взрослых и детей.

В фармацевтической промышленности бетаин используется для производства лекарственных препаратов, влияющих на функции печени.

Многие люди пытаются бороться с лишним весом, употребляя пищевые добавки с бетаином. Однако известные пищевые добавки для похудения с бетаином – это препараты с недоказанной эффективностью. Научного подтверждения тому, что бетаин помогает снизить вес, получить не удалось.

Зато хорошо проверено положительное воздействие бетаина на кожу и волосы человека.

Для чего бетаин используют в косметических средствах

В составе косметики и средств для волос бетаин применяется для комплексного действия, которое выражается в следующих свойствах:

увлажняющее действие на кожу и волосы, которое заключается в удерживании молекул воды в клетках;
смягчающее и легкое заживляющее действие;
укрепляющее воздействие на волосы.

Одно из важнейших положительных свойств бетаина в составе шампуней – снижение вредного раздражающего влияния ПАВ. Кроме того, бетаин усиливает вспенивающие свойства ПАВ, что позволяет уменьшить количество ПАВ в шампунях.

Бетаин входит в состав многих шампуней «без слез» для детей со сниженным содержанием ПАВ.

Шампуни с бетаином разглаживают волосы, облегчают расчесывание после мытья.

Бетаин входит в состав косметических средств для ухода за кожей лица, рук и тела. Кремы с бетаином подходят для сухой, чувствительной, склонной к раздражениям кожи.

В состав средств для ухода за кожей после бритья включают бетаин для заживления мелких порезов и повреждений кожи.

Противопоказания к использованию бетаина

У бетаина есть и свои противопоказания. В качестве пищевой добавки бетаин не рекомендуется применять при диабете, во время беременности и грудного вскармливания.

Косметические средства и шампуни с бетаином нельзя использовать при индивидуальной непереносимости этого вещества.

Органическая соль бетаин применяется в терапевтической практике, косметологии, спортивном тренировочном процессе. Содержится во многих продуктах, но для получения необходимой дозы эффективнее принимать его аптечные препараты – синтетические соли цитрат или гидрохлорид бетаина, обозначается как Betaine HCL.

Что такое бетаин

Впервые эту аминокислоту выделил из выжимки свеклы в 19 веке немецкий ученый-химик Шейблер. Так как по латыни свекла – beta, то с наименованием первооткрыватель мудрить не стал и назвал новое вещество бетаином. Позднее выяснилось, что это производное глицина. В человеческом организме эта молекула образуется при окислении холина (витамина В4). Многие продукты питания, а также лекарственные травы содержат бетаин. От выделен как в растительных, так и в животных клетках. Он присутствует в шпинате, семенах подсолнечника, пшеничных отрубях и проростках, некоторых морепродуктах, в паприке, имбире, куркуме, ягодах Годжи. Бетаин синтетического происхождения — это белый порошок без вкуса и запаха.

Влияние на организм человека

Бетаин играет существенную роль в биохимических реакциях в клетках тела. Доказано, что он влияет на работу следующих систем и органов:

Сердечно-сосудистой.
Пищеварительной.
Печени.

Как выяснили ученые, он является дополнительным поставщиком метильных групп. А эти метильные группы очень важны, так как необходимы в самых разных химических процессах, протекающих в теле. Благодаря этому в его присутствии гомоцистеин, который повышает риск атеросклероза, превращается в метионин. Отсюда — положительное влияние на сердечно-сосудистую систему. А образующийся метионин ускоряет синтез белков, что является отличным потенциалом для роста мышц.

полезно почитать на hvastik.com Цинк . и 9 комментариев

Как альтернативный поставщик метильных групп он восполняет их дефицит, который возникает при недостатке витамина B 12 . Кроме того, соль бетаин-хлорид (иногда используют цитрат) повышает кислотность желудочного сока. А это способствует лучшему перевариванию пищи в желудке, улучшению пищеварения в целом и усвоению все того же витамина B 12 , а также железа и кальция.

Данные исследователей говорят об его роли в промежуточном метаболизме: он усиливает обмен веществ, способствует сжиганию жира в клетках печени и помогает ее восстановлению, способствует снижению токсинов в крови. Активно ведутся обсуждения относительно его роли в снижении веса.

На рынке спортивного питания обсуждается его употребление в качестве добавки, повышающей выносливость на тренировках и способствующей увеличению мышечной массы. Исследования, проводившиеся в США, показали, что у атлетов, принимавших 1,25 г бетаина по 2 раза в сутки, на четверть увеличилась мышечная сила и на одну пятую часть возросла выносливость.

Также известна роль бетаина как регулятора осмотического давления, другими словами, он помогает удерживать нужное количества воды в клетках тканей и органов, в частности в коже. Поэтому косметические средства с бетаином нашли свое широкое применение.

Применение в медицине

Синтезированная форма бетаина применяется в медицине. Его прописывают как дополнительный лечебный препарат в следующих случаях:

Диспепсия. Препарат стимулирует секрецию соляной кислоты в желудке, что способствует запуску выработки ферментов, дальнейшему перемещению пищи в двенадцатиперстную кишку.
Дискинезия желчевыводящих путей. Благотворное действие оказывается благодаря прямой стимуляции желчеотделения.
Профилактика болезней сердца и сосудов. Бетаин разлагает гомоцистеин, который вызывает появление атеросклеротических бляшек.
Стеатогепатоз (ожирение печеночной ткани). Препарат способствует сжиганию жира в печени, что помогает восстановить ее функции.

Формы выпуска

В аптеке можно увидеть несколько видов препаратов бетаина:

капсулы;
таблетки;
шипучие таблетки;
порошок;
гранулят;
жидкая форма.

В качестве действующего вещества в них содержится цитрат или гидрохлорид бетаина.

Суточная норма

Суточная норма препаратов, содержащих бетаин, зависит от цели их приема. Профилактическая доза для снижения гомоцистеина и для использования в качестве гепатопротектора – 500 мг в сутки для взрослого человека. При заболеваниях печени доза должна быть выше: 1000 – 2000 мг/сут. При нарушении желчеотделения и функциональных расстройствах пищеварительной системы эффективная доза составит от 600 мг/сут. Для детей доза назначается из расчета 100 мг на 1 кг массы тела ребенка в сутки. Для улучшения выносливости на тренировках и сжигания жира требуемое количество составляет от 1 до 6 г в день.

В инструкциях к каждой форме выпуска всегда содержится указание на суточную дозу. Кроме того, если препарат выписывает врач, то он может назначить свою дозировку.

Добавка бетаин + пепсин, чем хороша

Учитывая, что бетаин помогает повышению кислотности, его целесообразно назначать больным с ахилией, анацидным и гипоанацидным гастритом. Т.е. в тех случаях, когда снижена кислотность в желудке. Дополнительная добавка в виде фермента пепсина значительно усиливает действие лекарства. Бетаин повышает выработку соляной кислоты, которая мацерирует пищу и делает ее доступной для переваривания, а пепсин расщепляет белки. Именно эти процессы и должны происходить в здоровом желудке. И благодаря препарату у больных гастритом с пониженной кислотностью нормализуется пищеварение, пропадает чувство тяжести в желудке, диспепсия, сонливость после еды и слабость.

Бетаин в косметике

Способность удерживать в клетках воду стала основной причиной использования бетаина в косметических средствах. Небольшое количество бетаина (от 0,2 до 5%) добавляется в крема. Его действие на кожу многообразно:

смягчающее;
устраняющее раздражение;
увлажняющее;
ранозаживляющее.

Полезны бетаиновые добавки в шампунях и прочих средствах для волос. Они служат для увлажнения и смягчения сухой кожи головы, снятия раздражения от моющих компонентов; они разглаживают чешуйки волос, обеспечивают блеск и упругость. В шампунях вещество содержится часто в виде соединения кокамидопропил бетаина. Именно оно обеспечивает мягкость, гладкость волос после мытья. Он улучшает пенообразование, а его молекулы хорошо прилипают к частичкам эпидермиса и грязи, мягко очищая волосы и кожу.

Бетаин добавляется и в другие косметические препараты. Пенки для умывания, тоники и лосьоны благодаря ему приобретают свойства увлажнителей, кожа после их использования становится гладкой.

Противопоказания и побочные эффекты

Бетаин имеет противопоказания, но учитывая, что это естественная для организма молекула, их немного. Его нельзя принимать людям с повышенной концентрацией кислоты в желудке, а также тем, у кого аллергия на компоненты препарата. Также его не рекомендуют беременным и кормящим мамам. Иногда может возникнуть аллергия на шампунь с кокоаидопропилом бетаина из-за того, что человек не переносит кокосовый компонент.

Бетаин – отличная приманка для рыб

Интересно, что бетаин нашел свое применение в рыбоводстве и рыболовстве. Эта добавка вызывает жор даже у сытой рыбы, она чувствует его на больших расстояниях. Если добавить его в приманку, то даже в водоемах с большим количеством питания естественного происхождения рыбы активно будут приплывать в места прикорма.

Бетаин для приманки рыб бывает двух видов:

жидкий — удобен в использовании, но очень трудно понять хорошего ли он качества и сколько процентов в растворе содержится самого бетаина. Поэтому рыболовы предпочитают изготавливать жидкий раствор из порошка. Для качественного клева достаточно макнуть приманку в стимулирующий аппетит жидкий бетаин.
порошкообразный — белый, значит качественный, а желтый — плохой. Кристаллы должны быть твердыми и плохо растираться в порошок. Хорошо растворяется в воде и глицерине. Доступная и безвредная приманка для рыбы.

Читайте также: